广东虽不是鹿产业相对集中的主产区，却是鹿产品消费相对较多的地区。湛江是广东省畜牧业大市，早在1972年，我市响应号召成立了湛江鹿场，并从吉林首次引进30头东北梅花鹿进行饲养，从而揭开粤西地区“北鹿南养”的历史。目前，湛江是广东鹿产业发展最好的地区，现存栏1000多头梅花鹿，是华南地区最大的养鹿基地和种鹿供应基地，鹿酒系列年生产能力达5000吨，创造了集梅花鹿养殖、鹿产品加工、销售和牧业观光于一体的鹿产业模式。

与会相关专家建议湛江在鹿产品上向精深加工发展，打造品牌，尝试开办特色鹿肉餐馆和驯化旅游观赏鹿等，在旅游餐饮业中充分发挥鹿产业经济效益。