风向标指向何方？“风向标”面临挑战

    受到大经济环境等因素的影响，实际上今年以来茶行业的整体情况并不乐观。

   “亲戚朋友多，买了给大家都送一点”，茶博会期间，广州市民王阿姨和往年一样又来“巡场”，她告诉记者，今年和老伴两人花了一万多元。这样的例子在往年更多。

    有茶叶参展商表示，今年展会的租金比往年涨了10%，尽管租金涨价，但是展会的行业龙头位置，对于企业的品牌宣传、招商等各方面仍有着极为重要的意义。同时，随着电商等渠道的崛起，以及周边城市展会的增多，人流被分散，上述影响力正在减弱。该参展商向记者透露，前几年参展一天最高可以有超过10万元的零售额，但现在一天超过1万元便已经是不错的成绩。招商的情况也不如往年理想。

    虽面临挑战，但记者在展会走访中发现，茶博会作为行业风向标，对于茶叶传播、流通而言，仍具有不可缺失的行业地位。

    电商—绕不开的话题

    刚过去的“双11”，茶叶电商艺福堂宣布销售额破千万，但对于茶叶是否要走电商渠道，业界仍争论不休。

    普洱茶品牌勐乐山市场总监陈鹏认为，普洱茶在视觉体验、味觉体验以及文化体验等各方面都没有相应的标准，另一方面茶叶也并非必须消费品，所以没有必要都走电商渠道。陈鹏预测，整个茶叶电商目前仍处于极度烧钱的状态，这种状态或仍将持续至少5年时间。

    广东本土红茶品牌怡品茗相关负责人向记者表示，目前其专营店及电商两条渠道都走，但采取的是线上线下同价的渠道，为的是避免价格体系的冲突。

    七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军则向记者透露，目前采取线上线下产品差异化的路线，而电商渠道作为其中一个重要的宣传、销售阵地，其作用不可忽视，也是行业大趋势。

    白茶黑茶发展趋势

    记者也注意到，继今年初白茶成为市场新宠之后，在本届茶博会上，白茶的展位数量、面积以及受关注度也有了更大的提升，今年白茶展位面积比往年同比增长了两成。

    同样具有“越陈越香”特点的白茶，是否在重复普洱茶的发展路线？有业内人士认为，白茶同样存在新茶的消费市场和年份茶的消费市场，其工艺特点决定了未来白茶的消费需求会接近于普洱，成为全国性茶品只是时间上的问题。 但也有人士认为，白茶的市场规模远不如普洱茶，两者并不能划等号。尤其广东市场，普洱茶的消费市场更为坚实，白茶难以撼动，白茶的出路在于要借鉴普洱茶发展的道路，开拓自己茶叶新的市场和销售渠道。

    另一方面，安化黑茶近年来也呈现稳步增长的态势。数据显示，安化黑茶每年增值20%的趋势吸引了众多藏家的目光，安化最大黑茶企业白沙溪携“大师千两”亮相本届茶博会，据介绍，该茶限量，可藏可品。

    对话：创新才能吸引更多年轻消费者

    信息时报：有声音说现在茶业行情低迷，为什么本届茶博会的规模创下历史纪录？

    益武展览有限公司总经理李广韬：我很不赞同“茶叶市场低迷”这一说法，中国的茶叶市场从目前的生产、销售的规模来说，并没有有明显的低迷，比如说普洱茶行情低迷，其实只是增长速度不如往年而已。有相当多的厂家品牌商提供的数据还是在上升，门店数量也是上升。

    信息时报：我们注意到今年茶博会关于茶文化的关注度更高，为什么会出现这样的变化呢？

    李广韬：中国茶文化发展到今天很不容易，我们有那么多的茶种，每一种茶都有自己非常独特的性格，每一种茶都有从高端到低端相应的产品，但在表现形式上却是比较缺失的。最好的一个对比就是日本的茶道，而中国的茶道，形式上不讲究，茶好喝就行。

    要吸引更多年轻消费者，形式上的创新是必不可少的。用什么东西来吸引年轻人呢，光靠内容不够，形式也很重要，你有一个打动他的空间，让他进入茶道的生活里面去，再培养他们来喝茶，就是顺理成章的事情了。